お知らせ

2022-07-30 07:59:00

日頃よりかすみ亭をご利用いただきありがとうございます。

 

このたびは心苦しいお知らせになりますことをお許し下さい。

 

昨今の物価に伴い原料や光熱費ならびに

サプライ品なども軒並み値上がりしております。

特に京淡雪は長時間の保温が必要ですので、

今回の夜間電力料金の値上げは大変応えます。

 

皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、

101日より京淡雪に関しては下記の通り

値上げをせざるをえなくなりました。

 

京淡雪レギュラータイプ300g ¥500 ¥600

京淡雪徳用タイプ 550g ¥800 500g ¥900

 

尚、101日以前にご注文いただきました商品に関しましては

10月以降のお届けでも従来価格にて対応いたします。

 

今後も「安心と幸せ」を信条に、

より研鑽して甘酒を醸して参りますので、

今まで同様かすみ亭をよろしくお願いいたします。

2022-07-30 07:50:00

2日・3日 福井出張中

6日(土)梅小路手作り市(梅小路公園)

8日(月因幡堂手作り市(因幡堂平等時)

13日(土)平安楽市(平安神宮)

15日(月)百万遍手作り市(百万遍知恩寺境内)

21日(日)弘法市(東寺)

25日(木)北野天神市(北野天満宮)

28日 (日) 上賀茂手作り市(上賀茂神社)

 

13日~16日お盆休業のため発送はできません。

2022-07-03 08:37:00

先日、金沢を本拠地にする(株)ウーマンスタイルが運営する発酵食大学にて発酵食エキスパート1級を取得しました。

 

ウーマンスタイルは発酵食大学だけではなく様々なビジネスをおこなっていますが、そのポリシーは女性視点からの価値観を向上させようという試みを実践し、それをビジネスとしている会社です。

 

講習を体験して感じたのは誠実さでした。女性視点というだけあって非常に細やかな配慮が隅々まで行き渡った充実した授業内容で、高額な受験料金だけで取って勿体ぶった資格証書を発行する○キャンなどとは一線を画するものでした。

 

そして何より発酵食に関するアーカイブが充実していることです。かすみ亭では発酵食大学をリンクさせていただき、皆さんにも料理レシピなどを是非日常的にご利用いたただきたく思います。

 

甘酒料理レシピ以外にも酒粕や塩麹など様々なレシピがご覧になれますし、これからもどんどん進化していくのが楽しみです。

 

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