糖度50％とより甘くなった京淡雪Brix50が新発売されました。

お砂糖の約半分の甘さということもあって、

お料理に使う場合の計量がわかりやすくなりました。

そのまま自然発酵甘味料として蜂蜜や練乳などの代わりに

使って頂く際にも以前の京淡雪より少量で済みます。

勿論３倍に薄めれば今まで通りの麹甘酒にもなります。